Lo "Shamrock" e' il trifoglio simbolo dell' Irlanda, l'isola
di smeraldo. La prima testimonianza della leggenda di S. Patrizio e del trifoglio irlandese risale al 1669 circa. Una moneta di quell'anno mostra il Santo innalzare un trifoglio, nonostante si faccia risalire al 1776 la prima documentazione certa che ritrae
S. Patrizio camminare con una croce verde e una foglia del trifoglio irlandese.
La storia recente del trifoglio irlandese non é chiara. La tradizione ci dice che
S. Patrizio usò una foglia di trifoglio per divulgare la dottrina della Trinità; ciò spiega perché il giorno di
S. Patrizio coloro che festeggiano questa ricorrenza portano, insieme alla tradizionale croce, una singola foglia di trifoglio e non l'intero ramoscello. Le prime croci utilizzate nel giorno di
S. Patrizio erano rosse, ma dalla fine del XVII secolo queste furono rimpiazzate da quelle verdi. Tale cambiamento è probabilmente dovuto all'influenza del trifoglio irlandese e al fatto che la croce rossa era riconducibile al dominio inglese.
Il trifoglio irlandese é rimasto un inequivocabile simbolo irlandese ed é associato in tutto il mondo alla verde Irlanda. Esso é in effetti utilizzato dagli emigranti irlandesi come un marchio e appare in qualsiasi luogo si festeggi il giorno di
S. Patrizio.
Lo Shamrock è aperto tutte le sere dalle 20:00 alle 02:00.
Il venerdì e il sabato fino alle 03:00.
Domenica 19:30 - 01:30
Giorno di chiusura lunedì.
Nel rispetto delle tradizioni dei pub anglosassoni la chiusura viene
regolata dal suono della campana.
La prima campana (1 rintocco) indica la chiusura della cucina e si effettua l'ultima ordinazione (alle 01:30).
La seconda campana (2 rintocchi) indica la chiusura del servizio (alle 01:45).
La terza campana (3 rintocchi) indica la chiusura del pub (alle 01:55) ed invita i clienti ad uscire augurando loro una
buona notte!
(venerdì e sabato l'orario si protrae di 1 ora).
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