Le nostre birre alla spina


McEwan's Lager gr. al. 5,2%
birra leggera colore chiaro e gusto rinfrescante - scozzese
Questa lager dal gusto ricco e leggermente dolce è la più diffusa nella famiglia di birre Mc Ewan’s che derivano dalla genuina tradizione birraia scozzese iniziata nel 1856.
Prodotta presso la Fountainbridge - Edinburgh.

Newcastle Brown Ale gr. al. 4,7% 
birra leggera colore ambrato e gusto aromatico - inglese
Prodotta nel 1927 New Castle Brown Ale è “the one and only” e oggi può vantarsi di essere conosciuta in tutto il mondo grazie alla sua completa originalità. Si presenta con gradazioni di colore che vanno dal rosso profondo all’ambrato. E’ rinomata per qualità e consistenza. Queste caratteristiche conferiscono al sapore un carattere unico ed eccezionale, dal delicato aroma di mandorla.
Prodotta presso la Newcastle Breweries - Newcastle upon-Tyne.

Bulldog Strong Ale gr. al. 6,3%
birra doppio malto colore rosso e gusto deciso - scozzese
Prodotta per la prima volta per il mercato internazionale nel 1947, la sua ricetta tradizionale si basa sul processo di maturazione denominato “WARM CONDITIONING”. Questo ha luogo dopo la fermentazione ed è stato deliberatamente mantenuto e sviluppato per preservare la forza e la qualità di questa Premium Ale. La birra è ottenuta dal malto tostato e questo permette al gusto deciso di Bulldog Strong Ale di svilupparsi lentamente durante il consumo della pinta.
Prodotta presso la Newcastle Breweries - Newcastle upon-Tyne.

Beamish Irish Stout gr. al. 4,2%
birra scura leggermente amara e caramellata, maltata - irlandese
Prodotta dal 1797 Beamish è attualmente l’unica Irish Stout prodotta solo ed esclusivamente in Irlanda per essere poi venduta in tutto il mondo. E’ una birra ricca di luppolo, con caratteristiche di malto tostato. Il buon bilanciamento tra la dolce nota caramellata e una leggera amarezza assicura un eccellente sapore.
Prodotta presso la birreria di Cork - Irlanda.

Hacker-Pschorr gr. al. 5,5%
weisse bionda - tedesca
Birra dal corpo piuttosto pieno con una spuma ampia, soffice, fine, molto persistente e di buona aderenza. L'aroma è intensamente lievitato, pungente, fruttato. Ha un gusto fresco, armonico.
Nel retrogusto presenta una nota abboccata e un vago sentore di affumicato.
Prodotta a Munchen - Germania.

Slalom International Strong Lager gr. al. 9%
birra doppio malto colore oro intenso e gusto deciso - scozzese
Prodotta per la prima volta nel 1960, Slalom è stata introdotta nel mercato italiano nei tardi anni 80. Si è subito creata una schiera di “devoti” a favore di questa lager fuori dal comune. Una extra-strong dal corpo estremamente ricco, con molto carattere continentale e un tardo bouquet di luppolo, che ben si posa con il buon bilanciarsi di dolce ed amaro.
Prodotta presso la Fountainbridge - Edinburgh.

Hoegaarden gr. al. 4,6% 
birra bianca – belga

Aspetto velato e schiuma cremosa e fine sono propri della tipologia, ma sono i profumi a colpire per qualità e ricchezza: freschi, fragranti, con note floreali e fruttate che vanno dai fiori d'arancio alla pera, dalla pesca al melone bianco. In bocca è piacevolmente frizzante, leggera, con un impatto aromatico che si evolve, dopo una corsa adeguata, in un finale asciutto e astringente.
Prodotta a Hoegaarden - Belgio.

Half and Half  -  Specialità Shamrock
1/2 Beamish,1/2 McEwan's

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